1l Dose / Apulien // Info beachten!

Natives Olivenöl Extra
Produzent: Gianvito Galantino, Italien

Olivensorte: Coratina, Literpreis 19,50 Euro
Säuregrad: 0,11

Wir versenden 4x 0,25l Dosen! Zur Vorbereitung der neuen Saison lösen wir unsere Rückstellungen für Geschenke, Oliandis und Händler auf. Daher gibt es 4 x 0,25l Dosen Olivenöl aus Apulien zum Literpreis solange der Vorrat reicht. Eine wunderbare Möglichkeit bis zum neuen Saisonstart noch einmal in den Genuss des apulische Olivenöls zu kommen.

Intensiv fruchtig. Grüne Apfelnote, schöne Bittermandel und eine sehr klare Struktur zeichnen dieses Öl aus. Der Abgang ist anhaltend und klingt sehr angenehm aus.

Anwendung: Das robuste Öl liebt kräf­tige Partner, Steaks, gereiften Käse, intensive Gemüse, Pestos.

Analysen

Säuregrad (max. 0,8): 0,11

Peroxidzahl (max. 20 mg/kg): 2,2

UV-Spektronomie

K232 (max. 2,5): 1,75

K268 (max. 0,22): 0,13

Polyphenole mg/kg: 489

Pestizide: nicht nachgewiesen

Weichmacher: nicht nachgewiesen

Sensorik

Fruchtigkeit: 4,9

Bitterkeit: 3,6

Schärfe: 3,7

Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra

Ernte 2020/2021, mindestens haltbar bis 30.11.2022