3l Bag / Sizilien BIO


3l Bag / Sizilien BIO

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Natives Olivenöl Extra
Produzent: Francesca Oliva, Sizilien, Italien
Olivensorte: Tonda Iblea, Literpreis 21,50 Euro
Säuregrad: 0,34
 
Eine kleine Menge dieses wunderbaren Öls konnten wir noch bekommen. Es ist bestellbar, die Lieferung erfolgt ab dem 9. Dezember.Mittel fruchtig. Komplexe Frucht- und Blüten­aromen, sehr ausgewogen, wenig bitter, eine kleine, aber sehr feine Leckerei. Unbedingt probieren!
 
Francesca Oliva kam aus Mailand zurück, um die Ölmühle ihres Vaters fortzuführen. Sie setzt dabei auf Innovation und biologischen Anbau. Wir beziehen von ihr ein Olivenöl aus den eher seltenen Tonda-Iblea-Oliven, dessen Geschmack viele aus unseren früheren Jahren kennen und schätzen. Deren Besonderheit sind die betörenden Fruchtaromen, wenig Bittertöne und pikante Noten. Francesca passt mit ihrer Firmenphilosophie gut zu uns, das Öl ist eine absolute Besonderheit!
 
Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-39)
Ernte 2018/2019, mindestens haltbar bis 30.11.2020
 
Francesca
 
 
 

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