3l Bag / Katalonien // Info beachten!


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Natives Olivenöl Extra
Produzent: Cooperative Cabacés, Spanien,
Olivensorte: Arbequina, Literpreis 14,- Euro
Säuregrad:  < 0,1
 
Momentan ausverkauft! Wieder lieferbar ab 10. Juni. Wir warten mit dem Versand Ihrer Bestellung und versenden in einer Lieferung!
Mild fruchtig. Leicht nussiges Öl mit einem Hauch grüner Banane. Sehr gelungen!
 
Anwendung: Ein mildes Öl für alle Anwendungen.
 
Das Olivenöl der Cooperative Cabacés trägt die älteste geschützte Herkunftsbezeichnung  für Olivenöl: DOP Siurana.
Für die Ölherstellung in der Cooperative verantwortlich: Lluis Compte Porqueres (Foto).
 
Analysen
Sauregrad (max. 0,8): < 0,1
Peroxidzahl (max. 20 mg/kg): 5,0
UV-Spektronomie
K232 (max. 2,5): 1,62
K268 (max. 0,22): 0,12
Polyphenole mg/kg: 293
Pestizide: nicht nachgewiesen
Weichmacher: nicht nachgewiesen
 
Sensorik
Fruchtigkeit: 4,7
Bitterkeit: 3,0
Schärfe: 3,5
 
Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra
Ernte 2019/2020, mindestens haltbar bis 30.11.2021
 
Oelmacher

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Ziegenkäse Ziegenkäse
14,00 € *
Mandarinenöl Mandarinenöl
9,00 € *
0,25l Nachfülldose / Katalonien / leer 0,25l Nachfülldose / Katalonien / leer
1,50 € *
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