3l Bag / Katalonien

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Natives Olivenöl Extra
Produzent: Cooperative Cabacés, Spanien,
Olivensorte: Arbequina, Literpreis 14,- Euro
Säuregrad:
 
Mild fruchtig. Leicht nussiges Öl mit einem Hauch grüner Banane. Sehr gelungen!
 
Anwendung: Ein mildes Öl für alle Anwendungen.
 
Das Olivenöl der Cooperative Cabacés trägt die älteste geschützte Herkunftsbezeichnung  für Olivenöl: DOP Siurana.
Für die Ölherstellung in der Cooperative verantwortlich: Lluis Compte Porqueres (Foto).
 
Analysen 
Sauregrad (max. 0,8): 0,14
Peroxidzahl (max. 20 mg/kg): 8,8
UV-Spektronomie
K232 (max. 2,5): 1,73
K268 (max. 0,22): 0,11
Polyphenole mg/kg: 263
Pestizide: nicht nachgewiesen
Weichmacher: nicht nachgewiesen
 
Sensorik
Fruchtigkeit: -
Bitterkeit: -
Schärfe: -
 
Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra
Ernte 2020/2021, mindestens haltbar bis 30.11.2022
Oelmacher

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Ziegenkäse Ziegenkäse
14,00 € *
Mandarinenöl Mandarinenöl
9,00 € *
0,25l Nachfülldose / Katalonien / leer 0,25l Nachfülldose / Katalonien / leer
1,50 € *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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