Wilder Thymian


Wilder Thymian

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Altes Gewürzamt
Herkunft: Frankreich
Dose 30g
Preis für 100 g: 30,00 Euro
 
Der wilde Thymian, auch Feldthymian oder Serpolet genannt, schmeckt milder als Gartenthymian. Die Optik unterscheidet sich von gezüchteter Ware erheblich. Er verträgt langsames Kochen. In Eintöpfen verwenden mit Zwiebeln, Bier, Rotwein oder mal mit Chili. Passt sehr gut in Tomatensaucen, Saucen auf Weinbasis, in Marinaden.
 
Zutaten: Thymian, wild
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