Salami mit Trüffeln
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Beschreibung
Salami mit Trüffeln
Produzent: Cascina Stella, Piemont, Italien
Stück, ca. 200 g
Preis für 1 kg: 42,50 Euro
Barbera, Knoblauch und Trüffelöl von weißen Trüffeln würzen diese rohe Salami. Sie vereint typische Geschmäcker des Piemont. Zu dieser außergewöhnlichen Wurstspezialität aus Schweinefleisch der Region passt ein kräftiger Rotwein.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Rotwein, Antioxidationsmittel: E300 (Ascorbinsäure), Konservierungsmittel: E250 (Natriumnitrit), E252 (Kaliumnitrat), weiße Trüffel Aroma
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Milch, Eier und Nüsse verarbeitet.