Peperoniöl


Peperoniöl

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Oliven & Peperoni
Apulien, Italien
Dose 0,25l, Preis für 100 ml: 3,60 Euro
 
In unseren Breitengraden ist die Verwendung von Peperoncini lange nicht so verbreitet wie in Italien. Dort sind frische Peperoncini oder Peperoncinoöl selbstverständlich.
Für das Öl werden frische Peperoni zusammen mit den Oliven gepresst. 
 
Anwendung: unverzichtbar für Pasta, Pizza, alle Tomatensoßen und Chili con Carne. Zum individuellen Schärfen oder Marinieren.
 
Zutaten: natives Olivenöl extra 99%, Chili 1%
Ernte 2018/2019, mindestens haltbar bis 30.11.2020
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