Mojo Picón
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Beschreibung
Mojo Picón
Don Gastronom, Spanien
Pikante Paprikasauce aus Spanien, 130g (3,84 Euro/100g)
Bekannt ist die Sauce als fruchtig-scharfe Begleiterin der Papas arrugadas auf den Kanaren. Rote Paprika, Knoblauch und Kreuzkümmel machen sie außerdem zu einer würzigen Salsa zu gegrilltem Fleisch, Fisch und aromatischem Gemüse wie Kohlarten.
Zutaten: Wasser, Olivenöl, rote Paprika, Essig, modifizierte Maisstärke, Knoblauchpaste, (Knoblauch, Säuerungsmittel: Citronensäure), Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Guarkernmehl, Gewürzextrakt, enthält Sulfite